Los san no han vivido siempre en una zona determinada de África,
sino que lo han hecho en muchos sitios aislados, lo que prueban
su antiguedad. Estepas secas y desiertas son su hogar más
común, pero en un principio viveron al noreste del continente
y atraveraron de forma oblicua el continente hacia el sudoeste llegando
al norte de la actual Sudáfrica. Relatos históricos,
restos arqueológicos, lengua, pinturas rupestres y utensilios
de los san, encontrados a lo largo de todo este territorio, así
lo prueban. Guardan parecido con los tasmanos y otros individuos
del sudeste de Australia. Son diferentes a los pueblos de raza negra
y son anteriores a ésta, representan a los primeros pobladores
del continente, incluso existen pruebas genéticas sobre ello,
es decir, son los más parecidos a la primera población
de homo sapiens sapiens que existió. Muchos utensilios que
utilizaban son de piedra y de aspecto muy primitivo. Poseen mazas
arrojadizas y cestería en espiral.
La caza es esencial para ellos, pero también comen hormigas,
lagartos, sapos, abejas y saltamontes. El adorno de la cara y el
cuerpo se hace con cicatrices que suelen designar a la tribu. Se
organizan en pequeñas hordas autónomasunidas po lazos
de sangre o matrimonio de entre 20 a 100 individuos. Pueden visitarse
unas hordas a otras individualmente, para ver a algún familiar,
o en pequeñas partidas, par intercambios comerciales (comida,
pieles, armas y adornos), por un breve espacio de tiempo.